🛡️

2025年浙江省

食品安全评价工作

分析报告

基于《浙江省人民政府办公厅关于打造"浙里食安"标志性成果加快推进食品安全治理现代化先行的意见》, 开展全省90个区县市全覆盖的"穿透式"、"体验型"食品安全评价工作

向下滚动了解详情

工作概述

🎯

全覆盖评价

覆盖全省90个区县市

🔍

穿透式评价

深入现场体验式检查

👥

消费者视角

以普通消费者身份评价

评价范围

聚焦消费者关心的价格偏差大、食品安全状态感官异常问题,覆盖多种业态

🏪

农贸(批)市场

证照公示、环境卫生、三无食品、三防措施等

🏬

大中型商超

散装食品标签、特殊食品标识、浙食链公示等

🏪

小食杂店

含小超市、生鲜门店,浙食链批次、证照等

📱

网络订餐平台

阳光厨房视频、证照完整性、人员卫生等

🍽️

小餐饮

含连锁餐饮,后厨卫生、阳光厨房等

🚚

外卖集聚区

证照公示、环境卫生、阳光厨房在线等

评价内容

全方位、多角度的食品安全评价体系

🏢

证照评价

营业执照、食品经营许可证等证照的完整性和合规性

🏗️

环境评价

卫生状态、设施设备配备使用、三防措施等环境因素

👨‍🍳

人员评价

从业人员健康证明、个人卫生、操作规范等

⚠️

风险评价

食品安全风险点识别、快检和定量检测

政策依据

基于多项重要政策文件,确保评价工作的权威性和规范性

📋

浙政办发〔2023〕30号

《浙江省人民政府办公厅关于打造"浙里食安"标志性成果加快推进食品安全治理现代化先行的意见》

📄

浙食药安委〔2024〕2号

《浙江省食品药品安全委员会关于加快建设现代化食品安全社会共治体系的实施意见》

📝

浙市监食通〔2024〕6号

《浙江省"菜篮子"安全守护微改革实施办法》

参与食品安全评价

共同守护"舌尖上的安全",为建设现代化食品安全治理体系贡献力量